極冷サバフィレ:約350g~400g

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商品詳細

産地

伊豆

用途

生食可

サイズ

フィレ約350-400g

販売単位

1p

注文受付

14時まで

バイヤーからのコメント

静岡県の伊東で水揚げされたサバを新鮮なうちにフィレ加工しその新鮮な状態を損なう事無く真空パックし、-30℃のアルコール液で凍結。また、細胞内水分をほぼ原形のまま凍結できるので、獲れたてと変わらぬ味わいをお楽しみ頂けます。さらに、凍結により寄生虫や菌なども死滅させるため、安心して生食でのご提供ができます。

美味しいしめ鯖ができると評判の商品です。その他トマトとの相性も良いサバはイタリアンにも人気です